Recept v nouzi: Červená řepa zapečená s balkánským sýrem
Při prohlídce lednice zjišťuji, že některé potraviny jsou už prošlé. Balkánský sýr to měl mít za sebou před 14 dny, ale po rozbalení byl v pořádku. Tak jsem dnes uvařila – a snědla – jídlo, na které jsem odposlechla recept před pár lety u kadeřnice.
Řepu si můžete doma uvařit, ale já používám koupenou z obchodu, protože pak je to jednoduchá rychlovka. Použila jsem remosku. Na dno trochu oleje, který „rozpatlám“ po dně kolečkem řepy. Tu nakrájím na cca centimetrové plátky, aby pokryla dno – viz foto. Posypu římským kmínem (prý je možno přidat česnek, pepř nebo chilli – to já nemohu). Nesolím, sýr je slaný dost. Rozdrolím navrch balkánský sýr a zapékám v remosce cca 30 minut.
Příloha je obvykle opečený toast nebo pečivo. Dnes jsem si ale uvařila rýži – a také to jde.
Když se houbařská sezona vydaří a houby rostou a rostou a my máme nasušeno, zamraženo i zavařeno, přemýšlíme o receptu, který jsme ještě…
Dana Kolářová
Zkuste si z čerstvých hub udělat jesenickou houbovou roládu. Je to opravdu jednoduché a výsledek stojí za to. Pojďme na to.
Je čas ostružin a tak, aby léto vonělo i u nás v kuchyni, jsem se rozhodla poté, co mě ostružiny darovala dcera, upéct z nich nějakou…
Kuchařku s tímto titulkem jsem od někoho dostala krátce po naší svatbě. Přiznám se, že jsem podle ní nikdy nevařila, ani podle žádné jiné.
Že peču ráda a snad i dobře, se o mně ví a že recepty docela nerada dávám dál, se ví taky. Mockrát už se mi totiž stalo, že upéct podle…
JSTE TU POPRVÉ?
Přečtěte si, co všechno portál i60 nabízí.
Chcete na portál i60 přispívat vlastními články, povídat si na chatu, najít nové přátele či partnera v Seznamce?
-
Hokejová tipovačka
-
Kvíz i60 - 10. týden
Dne 1. března 1955 byla vyhlášena nejstarší chráněná krajinná oblast v České republice – CHKO Český…
- Foto dne
Aktuální anketa
-
Ano, je to úchvatné
2
67 %
-
Docela jo
1
33 %
-
Nevím, zvykám si
0
0 %
-
Moc ne
0
0 %
-
Je to hnus!
0
0 %
Jarkovská 5, 153 00 Praha 5
(+420) 603 242 494
i60@i60.cz
