Vlak (motorový vůz řady 810 v retro nátěru 80. let) vyjíždí v 10:20 z pražského Hlavního nádraží a ve Velkých Popovicích zastavuje v 11:18. Návštěvníci pak společně s průvodcem zamíří za poznáním pozoruhodného příběhu pivovaru, jehož historie se píše již od roku 1874 a je spojena s významným rodem průmyslníků Ringhofferových. 

Během prohlídky se dozvíte mnoho zajímavého z minulosti i současnosti pivovaru, zjistíte, jak a z čeho se vaří poctivé velkopopovické pivo a sami si jej vyzkoušíte načepovat, uvidíte stáčírnu lahví a sudů, expozici pivních obalů a na závěr pozdravíte živého maskota pivovaru kozla Oldu. 
Na zpáteční cestu se Kozel expres vydá v 14:40 a do hlavního města se vrátí v 15:32. Zpáteční jízdenka stojí 430 Kč a zahrnuje prohlídku pivovaru s krátkou školou čepování piva.