Moderátoři Štěpánka Duchková, Michaela Dolinová a Petr Říbal pekli cukroví

Moderátoři Štěpánka Duchková, Michaela Dolinová a Petr Říbal pekli cukroví
Michaela Dolinová a Štěpánka Duchková pečou cukroví

Vánoční perníčky je nutné péct v předstihu, aby změkly. Moderátoři Štěpánka Duchková, Michaela Dolinová a Petr Říbal už mají první várku za sebou. Pekli perníčky pro Nadační fond Dům Ronalda McDonalda, který chce vystavět v pražském Motole dům pro rodiče dlouhodobě hospitalizovaných dětí.

28. listopadu budou ve všech restauracích McDonald´s prodávat vykrajovátka na cukroví ve tvaru domečku a srdíčka. Výtěžek z prodeje a také polovina tržeb ze všech prodaných hranolek půjdou na konto Nadačního domu Ronalda McDonalda. Ten chce postavit v pražské motolské nemocnici dům s kapacitou až 20 pokojů pro rodiny dlouhodobě hospitalizovaných vážně nemocných dětí, „aby rodiny mohly být spolu“. V současné době probíhají intenzivní jednání mezi nadačním fondem a nemocnicí, aby se našla cesta, jak po více než 10 letech průtahů dům postavit.

„Velmi je podporuji a držím jim palce. Vím, co prožívají rodiče nemocných dětí. A ještě horší to je, když vaše dítě musí dlouhodobě pobývat v nemocnici. Když už se lidé dostanou do tak svízelné situace, přeji si, ať mohou aspoň bydlet u nemocnice v hezkém prostředí,“ dodává Štěpánka Duchková.  

Recept na perníčky podle Michaely Dolinové  

100 g másla 650 g hladké mouky
250 g moučkového cukru
100 g medu
4 celá vejce
1 lžička jedlé sody
2 lžičky perníkového koření
1 lžíce švestkových povidel (není podmínkou)  

Z uvedených surovin vypracujte hladké, tuhé těsto. Dejte minimálně na 24 hodin uležet. Těsto prohněťte a vyválejte na 3 - 4 milimetry tenkou placku. Pomocí vykrajovátek z něj vykrájejte perníčky. Pečte je na plechu vyloženém pečícím papírem při 180 stupních zhruba 10–12 minut.Perníčky po vytažení z trouby potřete rozkvedlaným žloutkem. Po vychladnutí zdobte polevou: utřete bílek s cukrem a po kapkách přidávejte citronovou šťávu tak, abyste získali lesklou a polotuhou hmotu.  

Zpět do rubriky Zpět na homepage
Váš příspěvek do diskuze:
Pro vkládání příspěvků do diskuze se musíte přihlásit

JSTE TU POPRVÉ?

Přečtěte si, co všechno portál i60 nabízí.

Chcete na portál i60 přispívat vlastními články, povídat si na chatu, najít nové přátele či partnera v Seznamce?