Kmín kořenný uvolňuje žaludeční křeče a vyhání parazity ze střev
Přestože kmín vnímáme jako něco zcela obyčejného, co si koupíme i v tom nejzapadlejším obchůdku, může nám tato bylina nabídnout něco víc, než jen ochucení pokrmu.
K léčebným účelům se rostlina používala už v antice, i když mezi obyčejnými lidmi sloužila spíše k ochraně před čarodějnicemi či k připoutání milované osoby. Její zbytky ale vědci objevili i v neolitických stavbách.
Pokud někoho trápí nadýmání, ocení výluh z jedné lžičky mletého kmínu zalitého čtvrt litrem vroucí vody. Kmínová silice podporuje vylučování trávicích šťáv, uvolňuje žaludeční křeče, omezuje hnilobné a kvasné procesy v trávicím traktu, z něhož spolehlivě vyhání střevní parazity. Pomáhá při chudokrevnosti a menstruačních bolestech. Kojící matky by měly vypít jeden šálek kmínového čaje denně. Nejenže zvyšuje tvorbu mléka, ale také ulevuje miminku od větrů.
Oblíbená je kmínová pálenka, jejíž výroba je velmi jednoduchá. Stačí zalít umletý kmín kvalitní slivovicí či vodkou, popřípadě přidat trochu medu - poměr si přizpůsobte vlastní chuti. Jako lék se pije jeden „stopečka“ denně ráno nalačno, jak už u čisté pálenky doporučoval páter Ferda. Řidiči mají smůlu...
Zdraví prospěšná je i kmínová polévka. Jíšku připravenou z jedné lžíce tuku a dvou lžic hladké mouky zalijeme vodou z vařených brambor, osolíme, přidáme lžičku drceného kmínu a povaříme. Podáváme s nakrájeným osmaženým chlebem, nudlemi, noky, kapáním či krupicovým svítkem. Zahřeje, chutná a rozhodně neurazí!
JSTE TU POPRVÉ?
Přečtěte si, co všechno portál i60 nabízí.
Chcete na portál i60 přispívat vlastními články, povídat si na chatu, najít nové přátele či partnera v Seznamce?
Aktuální anketa
-
Rozhodování mi nečiní problém, rozhoduji se rychle a většinou správně
1801
20 %
-
Většinou dám na svou intuici, a nějak to dopadne
1749
20 %
-
Nevím, nepřemýšlel(a) jsem o tom
1678
19 %
-
Rozhodování pro mě není snadné, trvá mi déle, než se rozhodnu
1818
20 %
-
Je to pro mě velký problém, rozhoduji se dlouho a ne vždy správně
1852
21 %
-
Kvíz i60 - 10. týden
Dne 1. března 1955 byla vyhlášena nejstarší chráněná krajinná oblast v České republice – CHKO Český…
- Foto dne
Aktuální anketa
-
Rozhodování mi nečiní problém, rozhoduji se rychle a většinou správně
1801
20 %
-
Většinou dám na svou intuici, a nějak to dopadne
1749
20 %
-
Nevím, nepřemýšlel(a) jsem o tom
1678
19 %
-
Rozhodování pro mě není snadné, trvá mi déle, než se rozhodnu
1818
20 %
-
Je to pro mě velký problém, rozhoduji se dlouho a ne vždy správně
1852
21 %